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Sélections de recettes de cuisine de cuisine scandinave

Notre choix de meilleures recettes de cuisine scandinave.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Vous marinez chez vos harengs ?
Vous marinez chez vos harengs ?

Un poisson gras qui est facile et rapide à préparer.

Sortons le nez de nos frontières !
Sortons le nez de nos frontières !

Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.

Direction le Nooooord
Direction le Nooooord

La cuisine suédoise fait la part belle aux produits locaux.

Vent de fraîcheur dans nos assiettes
Vent de fraîcheur dans nos assiettes

Rugbrød, smørrebrød et skidne aegou, connaissez-vous ces plats scandinaves ?

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine scandinave partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Le merlan
Le merlan

Un poisson à la chair fine et maigre souvent apprécié des enfants.

Le hareng
Le hareng

Un poisson gras et riche en omega 3 qui change de nom selon sa préparation.

Charles Cros
Charles Cros

Le hareng saur

Colombo
Colombo

Un mélange d'épices traditionnel très présent dans la cuisine des Antilles.

La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes

Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.

Comment ça il n'est pas cuit mon saumon ?!
Comment ça il n'est pas cuit mon saumon ?!

Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.

A chacun sa version du tartare de saumon
A chacun sa version du tartare de saumon

Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Le saumon fume et le hareng saur...
Le saumon fume et le hareng saur...

Prenez l'air du large avec cette sélection aux saveurs iodées.

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